エコ・カフェ秡川のコンセプト

エコ・カフェ秡川の基本コンセプトは、手ざわり感のある「持続可能なコミュニティ」の共創です!☜ SDGs

そのために、伝統的な祭祀や食文化などにふれながら野良仕事を手伝わせていただき、針道集落のオリジナルな歴史を追体験しようと考えています。

独自の文化を含む地域資源を活用した地域活性化のモデルとするのは上勝町です。

また、私たちのコンセプトの基底に存在しているのは、佐瀬与次右衛門&林右衛門H.D.Thoreauです。

さらに、限定的に表現するなら、『会津農書』“Walden”において表明された自然と人間にかかわる価値観であるといえます。