活動記録

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ボーダー農園

  • 2022.04.20

抜けるような青空の下、国見の里山めぐりを実施! 「久しぶりですね」と懐かしむT君。 でも先週、すぐ近くを東和ロードレースの練習コースを試走? 知らないうちに里山の農園でも春の耕起が始まり、傍らには良 […]

盛岡冷麺をつくる

  • 2022.01.07

寺尾君の発案で盛岡冷麺づくりに挑戦しました。 寺尾君が「ぴょんぴょん舎」で購入してくれた冷麺セットでの「挑戦」でしたが、麺の「茹」や「締め」など初心者だけでは難しいと感じられました。 冷麺を茹でている […]

「大学生事業」回顧録

  • 2021.08.23

エコカフェ秡川の第2キャンパスといえる針道九区に初めて訪れた頃の写真です。全員の承諾はまだ得られていないため、敢えてピンボケの写真をアップさせていただきました。 初めは驚きの連続でした。「若連」という […]

国見探訪

  • 2021.06.10

現地(里山)を散策する前に、「仮想空間」で得ることができる仙台市の都市計画図にアクセスした。 国見6丁目は都市計画法に基づき住居専用地域と調整区域が明確にゾーニングされた圏域、 都市計画法の効用を歩き […]

散策からSDGsを考える

  • 2021.05.31

エコカフェ秡川のメンバーが学ぶ大学の裏には里山(調整区域)が広がり、仙台藩鳥屋守(パークレンジャー?)が保全した歴史が感じられる。 その一角に釈迦の骨を納めた仏舎利塔がある。 碑文に着工(地鎮祭)昭和 […]

クリエイティブ・ツーリズム?

  • 2020.10.28

「創る旅」(Creative Tourism)があっていい! それがエコカフェ秡川の考え方です。 その一つが「コメから酒をつくる」醸す旅です。 すでにアルコールツーリズムは始まっています。 針道でつく […]

収穫体験

  • 2020.10.05

2020年9月8日、針道のオーガニック農家「大野農園」でミニトマトの収穫体験をさせていただきました。 収穫されたミニトマトは「ビックリドンキー」のメニューに使われているそうです。もしかしたら、そのトマ […]