SDGsに沿うファーミングシステム?
- 2021.03.18
奈良・平安時代の開拓地である針道を中心に、 SDGsに沿うファーミングシステムを考えましょう! 針道には 豊かな自然や資源( ☞ 自然環境 )が存在しています。 しかし、それらを持続的に […]
奈良・平安時代の開拓地である針道を中心に、 SDGsに沿うファーミングシステムを考えましょう! 針道には 豊かな自然や資源( ☞ 自然環境 )が存在しています。 しかし、それらを持続的に […]
SDGsとは? 17の目標と169のターゲットからなる持続可能な開発目標です。 SDGsの目標は、①貧困対策、②飢餓対策、③健康と福祉、④教育、⑤ジェンダー、⑥上下水の安全衛生対策、⑦エネルギー、⑧労 […]
「農畜複合」経営とは、田畑や樹園地で行われる「農業」と(畜舎を含む)放牧地で行われる畜産業を組み合わせ、自然の物質(栄養)循環とが調和する農法(農業技術体系)をベースとして営まれるファーミングシステム […]
福島県二本松市の農家レストラン&農家民宿「季の子工房」の記事を地域情報にアップしました。 季の子工房について
2020年11月16日、新型コロナウイルス(COVID-19)第三波の感染拡大が懸念される中、私たちエコ・カフェ秡川は人気酒造(二本松市山田)さんの酒蔵を視察する機会を与えていただきました。 もちろん […]
「創る旅」(Creative Tourism)があっていい! それがエコカフェ秡川の考え方です。 その一つが「コメから酒をつくる」醸す旅です。 すでにアルコールツーリズムは始まっています。 針道でつく […]
チキントラクターの記事を活動内容にアップしました。 下記のリンクからご覧下さい。 チキン・トラクター
2020年9月8日、針道のオーガニック農家「大野農園」でミニトマトの収穫体験をさせていただきました。 収穫されたミニトマトは「ビックリドンキー」のメニューに使われているそうです。もしかしたら、そのトマ […]
2020年9月12日(土)、エコ・カフェ秡川のメンバーが宿泊した農家民宿「ゆんた」を紹介します。 2020年9月12日、平塚航太(エコ・カフェ秡川)撮影 ゆんたの玄関です。 中はこんな感じでした。 室 […]