会津身不知柿とSDGｓ
- 2021.04.26
自然と経済の調和(a harmony of the nature and the economy)は持続性(sustainability)の前提である。会津身不知柿の「吉美人」の視点からSDGsについ […]
SDGsとsustainable farming system？
- 2021.03.18
奈良・平安時代の開拓地「針道」の地からSDGsとfarming systemについて考えましょう！ 針道には豊かな自然資源がありますが、それを保全的に利用する人材が不足しています。 域外に流出する人材 […]
蛇石とSDGs
- 2021.01.29
SDGsとは？ SDGsは17分野、169項目からなる持続可能な開発目標 SDGsの目標は、①貧困対策、②飢餓対策、 ③健康と福祉、④教育、⑤ジェンダー、 ⑥上下水の安全衛生対策、⑦エネルギー、 ⑧労 […]
農畜「遊」複合経営とは？
- 2020.12.23
「農畜複合」経営とは、田畑や樹園地で行われる「農業」と（畜舎を含む）放牧地で行われる畜産業を組み合わせ、自然の物質（栄養）循環とが調和する農法（農業技術体系）をベースとして営まれるファーミングシステム […]
季の子工房
- 2020.11.30
福島県二本松市の農家レストラン＆農家民宿「季の子工房」の記事を地域情報にアップしました。 季の子工房について
人気酒造
- 2020.11.17
2020年11月16日、新型コロナウイルス（COVID-19）第三波の感染拡大が懸念される中、私たちエコ・カフェ秡川は人気酒造（二本松市山田）さんの酒蔵を視察する機会を与えていただきました。 もちろん […]
羽山りんご
- 2020.10.28
クリエイティブ・ツーリズム？
- 2020.10.28
「創る旅」(Creative Tourism)があっていい！ それがエコカフェ秡川の考え方です。 その一つが「コメから酒をつくる」醸す旅です。 すでにアルコールツーリズムは始まっています。 針道でつく […]
チキン・トラクター
- 2020.10.18
チキントラクターの記事を活動内容にアップしました。 下記のリンクからご覧下さい。 チキン・トラクター
収穫体験
- 2020.10.05
2020年9月8日、針道のオーガニック農家「大野農園」でミニトマトの収穫体験をさせていただきました。 収穫されたミニトマトは「ビックリドンキー」のメニューに使われているそうです。もしかしたら、そのトマ […]