SDGsとsustainable farming system?

  • 2021.03.18

奈良・平安時代の開拓地「針道」の地からSDGsとfarming systemについて考えましょう! 針道には豊かな自然資源がありますが、それを保全的に利用する人材が不足しています。 域外に流出する人材 […]

蛇石とSDGs

  • 2021.01.29

SDGsとは? SDGsは17分野、169項目からなる持続可能な開発目標 SDGsの目標は、①貧困対策、②飢餓対策、 ③健康と福祉、④教育、⑤ジェンダー、 ⑥上下水の安全衛生対策、⑦エネルギー、 ⑧労 […]

農畜「遊」複合経営とは?

  • 2020.12.23

「農畜複合」経営とは、田畑や樹園地で行われる「農業」と(畜舎を含む)放牧地で行われる畜産業を組み合わせ、自然の物質(栄養)循環とが調和する農法(農業技術体系)をベースとして営まれるファーミングシステム […]

季の子工房

  • 2020.11.30

福島県二本松市の農家レストラン&農家民宿「季の子工房」の記事を地域情報にアップしました。 季の子工房について

人気酒造

  • 2020.11.17

2020年11月16日、新型コロナウイルス(COVID-19)第三波の感染拡大が懸念される中、私たちエコ・カフェ秡川は人気酒造(二本松市山田)さんの酒蔵を視察する機会を与えていただきました。 もちろん […]

クリエイティブ・ツーリズム?

  • 2020.10.28

「創る旅」(Creative Tourism)があっていい! それがエコカフェ秡川の考え方です。 その一つが「コメから酒をつくる」醸す旅です。 すでにアルコールツーリズムは始まっています。 針道でつく […]

収穫体験

  • 2020.10.05

2020年9月8日、針道のオーガニック農家「大野農園」でミニトマトの収穫体験をさせていただきました。 収穫されたミニトマトは「ビックリドンキー」のメニューに使われているそうです。もしかしたら、そのトマ […]